怀景怀乡怀味 | 会同：宝田茶飘香，春日采茶忙
发布时间：
2024-04-25 10:40
来源：
怀化日报
(会同县宝田有机茶基地，一畦畦茶树像绿色的彩带缠绕山头，犹如一幅铺在地上的画卷。)
近日，公司万亩有机茶核心基地湖南会同宝田茶业有限公司春茶陆续进入采摘期，一畦畦茶树像绿色的彩带缠绕山头，犹如一幅铺在地上的画卷。茶农们抢抓农时，忙着采摘今年的首批“明前茶”。
(到处都是采茶的村民。)
每年3月上旬至4月中旬，是宝田有机茶基地春茶采摘的旺季。漫山茶树郁郁葱葱，茶农们腰挎小竹篓，在茶树丛中来回穿梭，一掐一提，熟练地摘下一片片嫩绿的茶芽。
(茶园内，一簇簇嫩绿的芽头吐露在茶树尖上。)
每年这个时候，唐自菊老人会和村里人结伴同行，到茶园采摘茶叶，每天现摘现称现结，一个多月能挣上两千多块钱。“我们这些老人在家没有什么事做，来这里摘茶叶也能为自己增加些收入。”唐自菊说。
宝田有机茶基地现有茶园13200亩，其中自有茶园5200亩，政府托管茶园8000亩，平均海拔700米，是“湖南省十大最美茶园”、“T20中国最美生态茶园”。茶园长期用工人员中，本地村民达50余人，人均年收入4万余元。采茶季节，用工200多人，人均增收5000元以上。今年茶产量预估在3000吨左右，产值达亿元。
(当天采下来的嫩芽，在簸箕内摊开、晾干。)
据了解，清明前茶又叫头春茶，经过冬天的冰雪洗礼后的春茶，茶叶鲜嫩、营养丰富、口感好，备受茶商青睐。为保证茶叶品质，当天采下来的嫩芽，当天就要炒制。通过萎凋、杀青、理调、烘焙、筛选等工序，制作出的明前茶色泽金黄、汤色清亮、口感清冽，深受市场欢迎。
(航拍宝田茶园一角。)
宝田有机茶基地自主品牌“鹰嘴界牌”获“湖南省著名商标”，5200亩茶园已通过农业部标准化茶园验收和BCS国际有机茶认证，产品符合中国、美国、欧盟有机茶标准，出口到欧盟、俄罗斯、乌克兰、斯里兰卡等国家和地区。
(茶农展示劳动成果。)
(茶农们腰挎小竹篓，在茶树丛中来回穿梭，一掐一提，熟练地摘下一片片嫩绿的茶芽。)
近年来，宝田有机茶基地有机红茶荣获“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”和“茶祖神农杯”名优茶金奖，“会同红茶”和“会同春毫”分别荣获第十二届湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶金奖。
(茶农们正在采茶。)
(会同宝田茶园进入采摘期。)
(明前茶飘香，春日采茶忙。)
韵味湘茶，幸福潇湘。春意绵绵，我在宝田有机茶基地生机盎然的茶园里，手执一杯浓缩了春日精华的宝田有机茶，邀您共享。
